レインフォレスト・アライアンス認証珈琲とは ?

レインフォレスト・アライアンス認証コーヒーとは？

　コーヒーは私たちの生活にすっかり溶け込んでいますが、世界のコーヒーの貿易額は、一次産品の中で

石油に次いで多いことをご存知でしょうか。

熱帯雨林を伐採して育てられるコーヒー

　コーヒーの木は日陰でも育つため、かつては原生林の林冠の下で、環境への影響も与えることなく育てられていました。

しかし、1970年代から、森林の樹木をすべて伐採してコーヒーの木だけを植え、大量の化学肥料を用いて栽培されるようになりました。

このような単一栽培によって、野生生物は消え、土壌が浸食されやすくなり、川は泥と化学肥料で汚染されるようになりました。コーヒーが育てられる熱帯地域の森林には、地球上の生物種の半数以上が生息していると推定されており、自然環境に与える影響は大きなものです。

森林と野生生物を守り日陰で育てる

　アメリカに本部を置くNGOであるレインフォレスト・アライアンスは、伝統的な栽培方法を用いて森林と野生生物を守り

労働者に適切な労働条件を与えている農園を認証し、その農園で生産された製品に右のようなエコラベルを付けて流通させるシステムを構築しています。認証の主な内容は、以下のとおりです。

　レインフォレスト・アライアンスに認証された農園には様々な樹種が生え、希少な種を含む多くの野生生物が生息していると

報告されています。私たちは、レインフォレスト・アライアンス認証コーヒーを選ぶことによって、熱帯雨林を守ることができます。